Cheesy Potato Bread

Recipe / 21 Nov 2022

BAGIKAN:
sp;

Bahan :

Isian :

  • 1 pack Soesari Sosis Sapi Keju, potong 
  • 5 buah Kentang Organik Lancar Setia Store
  • Bubuk Bawang Putih
  • 5 sdm Susu
  • 1 buah Keju Mozarella

Adonan:

  • 1 butir telur
  • 80 ml Susu Hangat
  • 2 sdm gula
  • 1 sdt ragi instan
  • 200 gr tepung protein tinggi
  • 1 sdt garam
  • 2 sdm minyak

Bahan lainnya:

  • Olesan Mentega
  • Taburan Parsley
  • Kertas Roti

Cara Masak:

  1. Untuk adonan roti, campurkan semua bahan hingga rata dan ulen sampai tidak ada tepung yang tersisa
  2. Lalu tambahkan 2 sdm minyak untuk membuat adonan menjadi kalis
  3. Diamkan adonan selama 60 menit
  4. Untuk isian, potong beberapa kentang lalu kukus atau rebus
  5. Setelah itu, kentang yang sudah direbus / dikukus campurkan dengan garam, bubuk bawang putih, dan 5 sdm susu sampai halus
  6. Adonan roti yang sudah didiamkan selama 60 menit, kemudian di kempiskan
  7. Lalu, bagi dua donan dan bentuk bulatan
  8. Beri sedikit tepung pada adonan dan pipihkan di atas loyang dengan kertas roti
  9. Tambahkan bahan isian lalu tutup dengan adonan lainnya yang sudah di pipihkan
  10. Diamkan selama 15 menit, olesi dengan sedikit susu.
  11. Setelah itu, panggang adonan dengan suhu 175oC selama 20 menit
  12. Angkat adonan setelah selesai dipanggang, lalu olesi dengan mentega dan taburan parsley
  13. Cheesy Potato Bread siap dihidangkan