Chicken Sausage Shasouka

Recipe / 15 May 2023

BAGIKAN:
Bahan - bahan :

  • 1 pack Sosis Ayam Keju Soesari Rokerij
  • Brokoli Organik Third Day @LancarSetiaStore
  • 1 buah Tomat Lokal Organik @LancarSetiaStore
  • 1 buah Bawang Bombay 
  • Paprika Hijau, Kuning, dan Merah masing - masing 1 buah
  • Telur 3 buah
  • 1 sdt Garam
  • 1 sdt Jinten
  • 2 sdt kaldu bubuk
  • 1 sdt lada bubuk
  • 1 sdt Brown sugar/ gula aren/ gula putih
  • Daun ketumbar / parsley, cincang halus
  • Lada Hitam


Cara Memasak :
 

  1. Potong Brokoli Organik, Paprika, Bawang Bombay, dan Bawang Putih
  2. Untuk membuat Tomato Puree, rebus sebentar Tomat Lokal Organik dan iris ujung membentuk silang dengan air mendidih. Angkat lalu kupas kulitnya lalu blender sampai halus
  3. Potong - potong Sosis Ayam Keju dan tumis hingga matang
  4. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan paprika, Taburkan bumbu seoerti garam, lada bubuk, jinten, brown sugar dan kaldu bubuk
  5. Masukkan tomato puree. Aduk dan tambahkan telur, brokoli dan sosis ayam keju diatasnya. Tutup panci selama 2 - 3 menit sampai telur menjadi setengah matang
  6. Garnish dengan cincangan daun parsley, sajikan selagi hangat bersama keluargamu!
  7. Chicken Sausage Shasouka siap disajikan