Chicken Tikka Masala with Biryani Rice

Recipe / 01 Apr 2024

BAGIKAN:
Bahan-bahan:

  • Smoked Chicken
  • 1 bawang bombay
  • 2 tomat, haluskan
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdt cabai bubuk
  • 1 sdt bumbu instan Chicken Tikka Masala 
  • Minyak Goreng

Bahan Nasi Biryani:

  • 300 gr beras Basmati
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 1 sdt garam
  • 2 sdt bumbu instan nasi biryani
  • Secukupnya air 


Bahan Acar:

  • 2 Timun Lokal Organik
  • 1 Wortel Organik
  • 8 bawang merah
  • 8 cabai rawit merah
  • 1 sdm gula pasir
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdm cuka
  • 250 ml air

Cara Memasak:

  1. Potong dan campurkan semua bahan acar sampai rata, kemudian sisihkan 
  2. Setelah itu, tumis bawang bombay dan 2 buah tomat yang sudah dihaluskan serta masukkan bumbu penyedap seperti gula, garam, cabai bubuk, dan bumbu instan chicken tikka masala
  3. Masukkan potongan smoked chicken dan aduk hingga rata. Susun dengan tusuk sate
  4. Untuk membuat nasi biryani, masak beras basmati dengan rice cooker bersama kaldu bubuk, garam, bumbu instan, dan air secukupnya. Tunggu beberapa menit hingga matang
  5. Sajikan di atas piring dengan tusukan chicken tikka, acar , dan nasi biryani
  6. Chicken Tikka Masala with Biryani Rice siap dihidangkan!