Bahan-Bahan :

• 6 Buah Sosis Ayam Lada Hitam Soesari Rokerij
• 3 Butir telur 
• 6 centong Nasi putih
• 4 sdm Bon nori rasa ebi
• ¼ sdt Garam
• ¼ sdt Kaldu jamur
• 2 sdm Mentega
• 2 Aluminium foil cup

Bahan Sauce :

• 150 gr Mayonnaise
• 3 sdm Saus sambal

Bahan Garnish :

• Secukupnya Bon nori rasa ebi
• Secukupnya Biji wijen

Cara Membuat:

1. Panaskan pan dan lelehkan 1 sdm mentega. Tumis terlebih dahulu sosis yang sudah di potong2, kemudian masukan telur kemudian orak-arik telurnya, masak hingga matang, angkat, Sisihkan terlebih dahulu.
2. Siapkan mangkuk tuang mayonnaise dan saus sambal, masukan sosis dan telur orak-arik, aduk hingga tercampur rata, koreksi rasa.
3. Selanjutnya, campurkan nasi putih, 1 sdm mentega, garam dan kaldu jamur, Aduk hingga rata.
4. Lalu, siapkan aluminium foil cup, tata dan masukkan nasi kedalam aluminium foil cup yang akan digunakan. Tekan2 nasinya kemudian Kemudian tambahkan sosis, dan telur orak-arik yang sudah di campur dengan mayonnaise diatas nasi.
5. Taburkan bon nori rasa ebu dan  wijen diatasnya.
6. Panaskan oven pada suhu 180 derajat, api atas saja, lalu panggang selama 10-15 menit.
7. Mentai Rice with Sausage siap dihidangkan selagi hangat!