Nasi Jagung

Recipe / 14 Aug 2023

BAGIKAN:
Bahan-bahan:

Nasi Jagung:

  • 50 gr beras jagung
  • 50 gr beras putih
  • Air secukupnya untuk masak nasi

Bahan Urap:

  • 1 genggam Kol Putih Organik THIRD DAY @LancarSetiaStore
  • 4 tangkal Kacang Panjang Organik THIRD DAY @LancarSetiaStore
  • 1 genggam tauge
  • 1 genggam kelapa parut
  • 1 ruas kencur
  • 2 buah cabai rawit
  • 4 buah cabai keriting
  • 1 kuku jempol terasi
  • Air untuk blender
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir

Cara Memasak:

  • Cuci beras, lalu tuang semua bahan di rice cooker untuk memasak nasi jagung dan tunggu hingga matang
  • Potong kol putih, kacang panjang, dan tauge. Kemudian, rebus kurang lebih selama 3 menit
  • Untuk membuat bumbu urapnya; Haluskan kencur, cabai rawit, dan cabai keriting. Panaskan kelapa parut dan campurkan dengan bumbu merah serta sayuran rebusnya hingga matang
  • Siapkan piring. Sajikan dengan nasi jagung yang dicetak menggunakan mangkuk, lalu tambahkan urap dan potongan Smoked Chicken sebagai pendamping lauknya
  • Nasi Jagung Smoked Chicken siap dihidangkan!