Nasi Siram Sosis

Recipe / 13 Nov 2023

BAGIKAN:
Bahan Lauk Utama & Pendamping :

  • Sosis Sapi Panggang @SoesariRokerij
  • Wood Ear Mushroom @RichManBrand, rendam dengan air hangat sebelum dipotong 
  • Brokoli Organik Third Day @LancarSetiaStore
  • Pakcoy Hijau Organik Third Day @LancarSetiaStore
  • Wortel Organik Third Day @LancarSetiaStore
  • Daun Bawang Organik Third Day @LancarSetiaStore
  • Fishcake
  • Bakso Ikan
  • Crab Sticks
  • Udang
  • Bawang Putih 
  • Bawang Bombay
  • Jahe 

Bahan Nasi Goreng Telur:

  • Telur
  • Nasi Putih
  • Margarin
  • Garam & Lada

Bahan Siram Kuah:

  • Air
  • Gula
  • Kaldu Jamur
  • Kecap Asin
  • Minyak Wijen
  • Saus Tiram
  • Putih Telur
  • Tepung Maizena, cairkan hingga rata

Cara Memasak:

  1. Potong semua bahan utama dan pendampingnya menjadi beberapa bagian
  2. Panaskan wajan, lalu lelehkan margarin dan orak-arik telur hingga matang. Setelah itu, masukkan nasi putih, garam dan lada. Aduk hingga rata serta cetak dengan mangkuk
  3. Selanjutnya, panaskan wajan kembali dan tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe sampai harum. Kemudian, masukkan sisa bahan yang ada dan aduk hingga matang lalu angkat
  4. Untuk membuat siraman kuahnya, tambahkan air dan juga sisa bahan siram kuah. Agar teksturnya jadi kental, beri juga maizena cair dan putih telur
  5. Terakhir, sajikan nasi siram yang sudah dicetak bersama dengan bahan lauk utama dan pendampingnya serta beri siraman kuah diatasnya
  6. Nasi Siram Sosis Seafood siap dihidangkan selagi hangat!