Pindang Sosis Ayam

Recipe / 18 Mar 2024

BAGIKAN:
Bahan-bahan:

  • Sosis Ayam Lada Hitam @SoesariRokerij
  • Labu Siam Organik Third Day @LancarSetiaStore
  • Tomat Lokal Organik Third Day @LancarSetiaStore
  • Daun Bawang Organik Third Day @LancarSetiaStore
  • Sereh
  • Daun Kemangi
  • Cabai Rawit Merah
  • Terasi
  • Garam
  • Bumbu Penyedap

Bumbu Halus:

  • Bawang Putih
  • Bawang Merah
  • Kunyit
  • Jahe
  • Cabai Merah


Cara Memasak:

  1. Potong sosis ayam lada hitam, labu siam, tomat lokal dan daun bawang 
  2. Haluskan semua bahan bumbu halus, lalu tumis hingga harum
  3. Masukkan serai, terasi, dan cabai rawit merah. Aduk sebentar dan tambahkan air
  4. Tambahkan garam, gula dan bumbu penyedap. Aduk sampai bumbu meresap
  5. Setelah itu, masukkan potongan sosis ayam lada hitam dan tunggu sampai mengembang
  6. Terakhir, tambahkan potongan tomat lokal, labu siam, daun bawang, serta kemangi
  7. Sajikan di atas mangkok selagi hangat, dan
  8. Pindang Sosis Ayam siap dihidangkan!