• 1/2 buah bawang bombai
• 2 siung bawang putih
• 100 gr sosis ayam keju
• 50 gr wortel
• 50 gr kentang

Bahan kulit pie:

• 60 gr margarin
• 120 gr tepung terigu
• 2-3 sdm susu cair dingin

Bahan isian cair:

• 1 butir telur
• 100 ml susu cair
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt lada

Cara membuat:

1. Membuat isian: Tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum. Masukkan sosis ayam keju, wortel, kentang, lalu tumis sampai matang.
2. Membuat kulit pie: Campurkan margarin dan tepung terigu sampai crumbling, lalu masukkan susu cair sedikit demi sedikit sampai menjadi padat. Gilas adonan sampai lebar, lalu masukkan pada cetakan pie. Panggang di suhu 170°C selama 10 menit.
3. Membuat isian cair: Kocok lepas telur, masukkan susu cair, garam, lada, lalu aduk sampai rata.
4. Penyelesaian: Masukkan isian ke dalam kulit pie, tuangkan isian basah, lalu panggang lagi di suhu 170°C selama 40 menit.
5. Quiche Sosis Keju Siap disajikan.