Zucchini Lasagna

Recipe / 19 Feb 2024

BAGIKAN:
Bahan-Bahan Masak:

  • Sosis Sapi Panggang Soesari Rokerij, rebus selama beberapa menit
  • Zukini Organik Third Day Lancar Setia Store, potong tipis
  • Wortel Organik Third Day Lancar Setia Store
  • Tomat Lokal Organik Third Day Lancar SEtia Store
  • Keju Cheddar
  • Keju Mozarella

Bahan Saus Bolognese: 

  • 2 buah Wortel Organik Third Day Lancar Setia Store
  • Bawang bombay
  • 200 gr daging cincang
  • 4 buah tomat
  • 2 sdm saus tomat
  • Garam 
  • Kaldu bubuk
  • Lada Putih
  • Oregano
  • Parsley

Bahan Saus Bechamel:

  • Salted butter
  • 60 gr unsalted butter
  • 600 ml susu
  • 2 sdm tepung terigu
  • Lada Putih 
  • Garam

Cara Memasak:

  • Blender wortel dan bawang bombay hingga halus. Haluskan juga tomat dalam blender 
  • Siapkan wajan lalu masukkan campuran wortel dan bawang bombay serta daging cincang
  • Tambahkan tomat yang sudah dihaluskan, saus tomat, taburan oregano dan parsley
  • Untuk membuat saus bechamelnya, campurkan semua bahannya ke dalam wajan
  • Potong sosis sapi panggang menjadi beberapa bagian. Lalu, gulung dengan zukini organik 
  • Susun dalam sebuah loyang dengan saus bolognese terlebih dahulu, kemudian gulungan sosis, saus bechamel dan kembali berikan saus bolognese
  • Terakhir, berikan taburan parutan keju mozarella dan cheddar
  • Panggang ke dalam oven dengan suhu 200 C selama 20 menit
  • Setelah itu, angkat lalu sajikan selagi hangat, dan
  • Zuchinni Lasagna siap disajikan untuk camilanmu!