Zuppa Soup

Recipe / 06 Nov 2023

BAGIKAN:
Bahan-Bahan:

  • 2 buah Sosis Ayam Lada Hitam @SoesariRokerij, potong beberapa bagian
  • 2 buah Fragrant Mushroom @RichManBrand, rendam dengan air hangat lalu iris
  • 1/2 bonggol Brokoli Organik Third Day @LancarSetiaStore, potong menjadi beberapa bagian
  • 1 buah Wortel Organik Third Day @LancarSetiaStore, potong menjadi beberapa bagian
  • 1 sdm butter
  • 1/2 buah bawang bombay, potong
  • 3 sdm tepung terigu
  • 700 ml susu cair
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt kaldu jamur
  • 1 sdt bawang putih bubuk
  • 1/4 sdt lada
  • 1 lembar kulit pastry
  •  Biji Wijen

Cara Memasak:

  • Masukkan butter, lalu tumis hingga harum 
  • Setelah itu, tambahkan potongan wortel, 3 sdm tepung terigu, dan 700 ml susu cair. Aduk sampai tercampur merata merata  
  • Kemudian, tambahkan potongan Sosis Ayam Lada Hitam, 1/2 bonggol Brokoli Organik, dan 2 buah Fragrant Mushroom. Lalu, beri bumbu penyedap seperti garam, kaldu jamur, bawang putih bubuk, dan lada. Aduk hingga bumbu meresap
  • Jika sudah matang sempurna, sajikan di atas mangkok dan beri kulit puff pastry di atasnya dengan olesan mentega dan taburan wijen 
  • Siapkan oven, dan panaskan di atas suhu 180C selama 15 menit sampai mengembang
  • Zuppa Soup siap dihidangkan selagi hangat!